二查过时食物，供给最新证照；五查食物出产企业、小做坊加工制做流程，现场边查抄边规范，供货商证照过时等问题督促当即弥补完美，对运营场合有临期食物提示商户移入临期食物专柜（专区），查抄时未发觉有过时食物环境，沉点查抄食物原料索证索票能否规范无效，针对小做坊出产流程不规范问题，对5台未按期检定电子秤责令当即补检；及时提示督促商户强化自查；四查轨制落实，成立“一坊一策”帮扶机制，全力提拔农村食物平安全链条监管程度。避免交叉污染风险。“小业态关乎大平易近生”，指点7家鲜面加工坊、烤饼店、馒头店完成加工流程优化，一查进货台账！