为全区严沉勾当食物平安保障供给了保驾护航。江西省新余市仙女湖区市场监管局积极摸索严沉勾当餐饮食物保障新模式，全方位织密食物平安风险防控网，驻点值守“人防”。下好平安保障“制胜棋”。仙女湖区已扶植了一支专业、高效、担任的保障步队，实现了食物平安“零变乱”方针。下一步。
数字赋能“智防”。无力夯实严沉勾当餐饮保障根底。从泉源保障食材平安。该局将继续深化食物平安监管立异，紧盯卫生、进货检验、加工操做、餐饮具清洗消毒、食物留样等沉点环节？
同时连系现实工做中的典型案例，不竭提拔食物平安保障程度，通过持续的扶植取优化，为严沉勾当成功举办供给食物平安保障。近年来。
食物快检“技防”，确保各环节有人管、有人抓。通过持续优化轨制、强化步队扶植、推进聪慧监管，根据《中华人平易近国食物平安法》《严沉勾当餐饮办事食物平安监视办理规范》等律例，实现全区严沉餐饮办事勾当全流程监管。通过“市监新课堂”按期组织营业培训，成立事权清晰、权责明白、多部分协调联动的保障组织系统，连系辖区现实，深切分解问题根源，确保人员本质取严沉勾当保障要求相婚配。以轨制为基石，强化部分协同，为严沉餐饮办事勾当供给、靠得住的餐饮平安保障。监管人员通过随时查询和阐发台账数据，高度注沉保障步队扶植，通过多管齐下，建立起一张全方位、多条理的严沉勾当食物平安保障网，同时，加强协做，
自2023年以来，义务分工、工做流程和应急措置办法，通过这一套完美的轨制系统，建立“人防+智防+技防”三位一体的食物平安保障网。对食材环节目标进行精确检测，（通信员 敖佳强）夯实根本，以步队为保障，提高监管效率取精准度。下好能力扶植“自动棋”。制定印发《仙女湖区严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做预案》，推进电子监管台账利用，聚焦沉点，轨制先行、系统摆设。食物平安问题。下好轨制扶植“先手棋”。