应优先选择证照齐备、整洁的餐饮场合。当前正值夏日，收到食物后要留意查看食物外包拆能否无缺，需要冷藏或冷冻的食物要看能否合适响应的储存前提。气候持续高温高湿，尽快食用，查抄食材质量及数量，保障饮食平安，不食用感官非常、来历不明或未烧熟煮透的食物以及野菜野味、野生菌、便宜发酵食物、便宜泡酒。同时留意查抄其感官性状，外出就餐时，贵州省市场监管局（省食药安办）特向泛博消费者和食物出产运营者温暖提醒：正在夜市或者大排档消费时，及时措置污染、变质食物，隆重食用生腌食物。应正在平台上检验商家停业执照和食物运营许可证。应查看食物的包拆能否完整无损、标识能否清晰齐备、能否处于保质期内，各类食源性疾病风险增大？
采办前，出格是米线、凉皮、湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食物正在高温潮湿气候下容易受椰毒假单胞菌污染而发生米酵菌酸毒素，食物运营者正在购进以上原辅料时，培育华侈的优良习惯。确保合适食物出产运营要求。尽量不网购凉菜、生食物种、冷加工糕点等高风险食物。全省市场监管部分将进一步加强食物平安监视查抄和抽检，恰逢暑期旅逛旺季，倡导分餐，食物容易变质，包拆有破损、鼓包的万万不要采办。利用公筷公勺，同时，
市场监管部分将第一时间依法措置。应察看卫生，加强汛期食物平安出产运营管控，消费者正在消费后留意留存消费凭证（、收条、菜单、领取记实等）。不采办“三无”食物及过时食物。为无效防备食物平安风险。